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Jambonneau Pané

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Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

Préparation :

  1. Préchauffer le bain de friture à 180°.
  2. Tailler le jambonneau en cube et réserver.
  3. Préparation de la panure : verser la farine dans une 1ère assiette, casser les œufs dans une 2ème assiette et les battre en omelette. Prendre chaque cube de jambonneau, laisser fondre la gelée qui dégagera tous ses arômes de bouillon et les passer successivement dans la farine, puis l’œuf battu et cuire environ 5 minutes. Ils doivent être bien dorés. Mettre les cubes de jambonneau dans une assiette recouverte de papier absorbant.

Découvrez ce produit : le Jambonneau

 

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