Recette pour 3 personnes
Ingrédients:
Préparation:
- Préchauffer le four position grill.
- Sortir le beurre à l’avance. Eplucer les échalotes, les hacher. Peler l’ail. Ciseler le persil.
- Retirer la coquille du dessus des moules. Dans un plat allant au four, verser la sauce des moules. Préparer votre riz blanc.
- Mélanger le beurre, le persil, les échalotes et l’ail écrasé. Disposer une noix de la préparation sur chaque moule. Saupoudrer de chapelure.
- Mettre sous le grill du four 5 minutes.
- Disposer le riz dans chaque assiette, napper de sauce et poser vos moules gratinées.
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