L’un des plats préférés des Français!
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Découvrez ce grand classique du terroir, l’un des plus grands succès de ma grand-mère qui fera l’unanimité à chaque bouchée. La viande de veau, tendre et moelleuse, est mijotée avec des carottes, des poireaux, des champignons, une garniture aromatique…Le secret réside dans la cuisson longue et douce pour obtenir une viande très fondante.
Blanquette de Veau 410g ( 2 parts)
| Poids | 0,69 kg |
|---|---|
| Poids | 410g |
Veau 50% (UE), bouillon de volaille (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, oignon, ail, persil, curcuma, amidon de maïs, arôme, tomate), jus de citron, jaune d’oeufs, poivre, carottes, poireaux, thym, laurier, champignons, oignons grelots, crème fraîche*. *LAIT.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 386kJ / 92 kcal, matières grasses 3,39g, dont acides gras saturés 1,23g, glucides 1,67g, dont sucres 0,25g, protéines 10,60g, sel 0,19g.
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