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La caille est désossée, pour une dégustation raffinée, et fourrée de 20% de Foie Gras de canard. S’accompagne à la perfection avec une salade de mâche, assaisonnée de vinaigre balsamique et un filet d’huile à la truffe. C’est l’entrée festive à ne pas manquer !
Caille désossée 68% – Foie gras de canard 20% – Sel – Gélatine de bœuf – Poivre. Traces d’OEUF, NOIX, GLUTEN
Énergie 1024kJ/247kcal, matières grasses 20g, dont acides gras saturés 7.3g, glucides 0.7g, dont sucres 0.5g, protéines 16g, sel 1,4g
Mettre au réfrigérateur 3 heures avant de la servir, la démouler délicatement et la couper en fines tranches pour une entrée exquise.
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Cher(e)s ami(e)s Gastronomes,
Nous voilà repartis ensemble pour de nouvelles aventures culinaires ! Cela fait maintenant plus de 30 ans que le Moulin d’Arius vous propose des produits de haut niveau, si riches en saveurs et en parfums.
Nos valeurs sont les mêmes au fil des années : l’authenticité, le savoir-faire et des produits locaux de qualité. Réservé uniquement aux gourmands et gourmets qui savent apprécier et faire la différence !
Bonne dégustation.
Amicalement Marine
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