Confit de Canard cuisiné sur lit de Cèpes

Un plat qui fait le bonheur des bonnes tables du Sud-ouest!

A partir de 12,90€

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Nos chefs font mijoter les plus beaux manchons de canard dans une exquise sauce composée de vin blanc, Madère, oignons, carottes, bouillon...sans oublier les cèpes très aromatiques, tendres et savoureux qui viennent souligner le goût du canard. Cette recette authentique exhale toutes les saveurs de notre belle région : un lieu où il fait bon vivre et où la cuisine est primordiale.

Conseil du chef

Ingrédients

manchons de canard 50% (UE), Cèpes 7%, sauce : eau, vin blanc*, Madère*, oignon, carottes, fond de veau, légume-légumes (sel, fcile de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, oignon, ail, persil, curcuma, amidon de maïs, arôme, tomate), crème fraîche**, poivre, sel, beurre**., arôme cèpes, gomme de xanthane, caramel. SULFITES*LAIT**.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 404,02 kJ/95,57 kcal, matières grasses 1,78g, dont acides gras saturés 0,81g, glucides 1,27g, dont sucres 0,3g, protéines 17,6g, sel 0,48g