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Cuisse de Pintade sur lit de Girolles

C’est une recette traditionnelle où la cuisse de pintade est doucement confite dans la graisse de canard pour la rendre tendre et goûteuse, et accompagnée de Girolles entières. Une pincée de sel et de poivre pour seul assaisonnement. Le tour est joué !

CUISSE DE PINTADE GIROLLES 410G ( 1 part )

12,50
3,05 /100 grs

Le conseil du Chef:

Réchauffer doucement au bain-marie ou au micro-ondes, et l’accompagner d’un délicieux Gratin Dauphinois, Pommes de Terre Sarladaise ou d’une Ratatouille à la Provençale.

cuisse de pintade 44% (FR), jus cuisiné (eau, vin blanc*, crème fraîche**, fond de veau (arômes, fécule de pomme de terre, maltodextrine, dextrose, huile de tournesol, sirop de glucose, LAIT, sel, plantes aromatiques, viande de veau), beurre**, amidon modifié, Porto rouge, arôme naturel de poivre, SULFITES, bouillon de légumes (légumes et extrait de légume (poireau, tomate, extrait de carotte , carotte), fécule de pomme de terre, arômes naturels, épices), bouillon de boeuf (viande de boeuf, colorant: caramel)), girolles 9%, carotte, oignons. *SULFITES. **LAIT. traces éventuelles d’oeuf et de céleri.

Energie 435 kJ/ 103 kcal, matières grasses 6,92g, dont acides gras saturés 2,5g, glucides 7,3g, dont sucres 1,2g, protéines 30g, sel 1,30g

15,80

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