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Daube de Noix de Joue de Bœuf

Une recette idéale pour ceux qui aiment les viandes fondantes !

13,60

Description

La joue est un mets très fin et très apprécié des connaisseurs. Après une longue cuisson, la viande mijotée avec le l’oignon, de l’ail, des carottes, de l’huile d’olive, du vin rouge, du laurier … devient moelleuse et légèrement gélatineuse. Avec ces parfums de Provence, elle est irrésistible.

Informations complémentaires

Poids

Réchauffer délicatement au bain-marie ou au micro-ondes. Vous pouvez l’accompagner de pommes de terre vapeur, pâtes fraîches, ou riz blanc. Bon appétit !

Joue de Boeuf 50% (UE) – Sauce : Vin rouge 14% – Bouillon de boeuf-tomates (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, viande, oignon, curcuma, tomates, persil, carotte) – Beurre* –  Rhum – Ail – Amidon de maïs – Poire – Girofle – Thym – Laurier – Couennes – Lardons fumés – Armagnac *LAIT

Énergie 561 kJ / 131 kcal, matières grasses 5.18g, dont acides gras saturés 2.51g, glucides 2.19g, dont sucres 0.35g, protéines 14.48g, sel 0,35g

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