Description
Cette recette artisanale 100% canard est particulièrement moelleuse et savoureuse… Originale et raffinée, au caractère crémeux et onctueux, vous pourrez la déguster en entrée, sur des petits toasts à l’apéritif. Vous convives seront ravis.
L’Avis du Chef: Idéal avec une salade croquante, accompagnée de pointes d’asperges, crème légère, ciboulette hachée et grains de poivre.
Se déguste aussi sur du pain de campagne aux figues accompagné d’une salade de mâche assaisonnée à l’huile de truffe.
Ingrédients
Viande de canard 62% (UE) – Graisse de canard 21% (UE) – Pulpe d’ail – Épices – Poivre – Bouillon de volaille (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, viande de poulet, oignon, ail, persil, curcuma).
Valeurs Nutritionnelles
Énergie 1332kJ/322kcal, matières grasses 28.24g, dont acides gras saturés 8.91g, glucides 0.12, dont sucres 0,39g, protéines 16.83g, sel 0.92g
Conseil du Chef
Idéal avec une salade croquante, accompagnée de pointes d’asperges, crème légère, ciboulette hachée et grains de poivre. Se déguste aussi sur du pain de campagne aux figues accompagné d’une salade de mâche assaisonnée à l‘Huile de Truffe.
