Découvrez l’association du porc et de la moutarde à l’ancienne … fondante, moelleuse, onctueuse … Elle se tartine volontiers sur des toasts grillés ou tranches de pain frais.
L’avis du Chef:Sandwich Audois réussi. tartinez une 1/2 baguette de pain frais de rillette de cochonaille à la moutarde à l’ancienne et ajoutez-y de fines tranches de cornichons, un peu de roquette et quelques rondelles de pommes de terre cuites à l’eau… A déguster avec un verre de vin Graves ou de Médoc.
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Sandwich audois réussi : tartinez une 1/2 baguette de pain frais de rillettes de cochonaille à la moutarde à l’ancienne et ajoutez-y de fines tranches de cornichons, une peu de roquette et quelques rondelles de pommes de terre cuites à l’eau. A déguster avec un verre de vin de Grave ou de Médoc.
Viande de porc 62 et gras de porc (UE) – MOUTARDE à l’ancienne 18%* – Bouillon de volaille (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, poulet, oignon, ail, persil, curcuma) – Crème fraîche** – Vinaigre blanc – Gelée – Muscade – Poivre. *ŒUF **LAIT
Énergie 932.7kJ / 223kcal, matières grasses 18.7g, dont acides gras saturés 6.3g, glucides 0.3g, dont sucres 3.4g, protéines 18.2g, sel 0.36g.
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