Quiche de St Marcellin et Gésiers Confits

Name: Quiche de St Marcellin et Gésiers Confits
Prep time: 50 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: ; 1 pâte feuilletée; 3 Saint Marcellin; 380g de Gésiers de Volaille Confits; 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche; Gruyère; Sel, poivre; 

Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 Saint Marcellin
380g de Gésiers de Volaille Confits
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
Gruyère
Sel, poivre

Préparation

Préparation :

50min

Repos :

–

Cuisson :

40min

Faire revenir les gésiers dans leur graisse pendant 10 minutes
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Couper les St Marcellin en lamelles et les mettre sur le fond de tarte, puis mettre les gésiers
Battre les oeufs et ajouter la crème, set et poivre. Verser dans le moule, parsemer de gruyère râpé
Mettre au four environ 40 minutes à 180°C

Quiche de St Marcellin et Gésiers Confits

Ingrédients

Préparation

Préparation :

Repos :

Cuisson :

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