Exquis plat régional! Un des plats les plus renommés de la cuisine provençale. Les aubergines sont d’abord coupées en tranches, rôties et mijotées avec de l’huile d’olive et une délicieuse sauce tomate.
400g (2 parts)
6,50€
1,63€ /100 grs
Réchauffer délicatement à feu doux à la casserole, au bain-marie, au four au au micro-ondes. L’accompagner d’un riz blanc, pommes de terre vapeur, pâtes fraîches mais aussi de saucisses de Toulouse confites ou de manchons de canard pour davantage de gourmandise.
Idées recettes :
Aubergines 44 %, eau, tomates, oignons, pulpe d’ail, bouillon de bœuf (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, oignon, persil, curcuma, tomates), thym, poivre.
Energie 163.2 kJ/38.7 kcal, matières grasses 0.3g, dont acides gras saturés 0.1g, glucides 6.8g, dont sucres 4.8g, protéines 1.2g, sel 0.1g
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