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Encornets Farcis à la Sétoise

Des saveurs méditerranéennes à votre table !

Informations complémentaires

Poids :

Description

Notre chef farcit les encornets à la main, d’une farce composée de chair de porc et de veau, relevée d’aromates, et cuisinée dans une sauce tomate au vin blanc parfumée aux herbes.

Ingrédients

Tubes d’encornets 34% ( ARG), farce 26% (viande de porc et veau, dextrose, épices naturels, SULFITES) (UE), sauce : vin blanc, Cognac, poireaux, bouillon de poisson-crevette-tomate (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, levure, SOJA, POISSON, CREVETTE, tomate, oignon, persil, carotte, curcuma), thym, laurier, poivre.

Valeurs Nutritionnelles

Énergie 537,85kJ/126,60kcal, matières grasses 7,4g, dont acides gras saturés 2,1g, glucides 3,7g, dont sucres 1,7g, protéines 10,1g, sel, 1,1g

Conseil du Chef

Réchauffer délicatement vos Encornets Farcis à la Sétoise, et les accompagner d’un riz blanc, pommes de terre vapeur, pâtes fraîches ou d’un Gratin Dauphinois.

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