Encornets farcis à la Sétoise

15,90 €

Des saveurs méditerranéennes à votre table! Notre chef farcit les encornets à la main, d’une farce composée de chair de porc et de veau, relevée d’aromates, et cuisinée dans une sauce tomate au vin blanc parfumée aux herbes. Cette délicieuse recette fait partie des plus plébiscités par nos clients!

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Conseil du Chef

Réchauffer délicatement vos encornets à feu doux à la casserole, au bain-marie, au four au au micro-ondes. Les accompagner d’un riz blanc, pommes de terre vapeur, pâtes fraîches ou d’un Gratin Dauphinois. Si vous aimez cette recette, vous adorerez aussi notre Rouille de Seiche.

Ingrédients

tubes d’encornets 34% (Océan Pacifique), farce26% (chair de porc (FR, chapelure, OEUF, oignon, ail, persil, poivre, huile de tournesol), sauce: eau, vin blanc*, oignon, tomate, bouillon de légumes, bouillon de légumes – bouillons de crevette :sel, amidon de maïs, exhausteur de goût: glutamate, sucre, légumes (oignon, ail, épinard, persil), extrait de levure, huile d’olive, arôme, curcuma, colorant: caramel, fécule de maïs, CREVETTE, arôme de crevette, ail, sucre, sel, thym, laurier, poivre. *SULFITES

Valeurs nutritionnelles

Energie 475kJ/114kcal, matières grasses 5,9g, dont acides gras saturés 1,9g, glucides 4g, dont sucres 0,3g, fibres alimentaires 1,1g, protéines 10,6g, sel, 0,93g