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Piperade

9,10 

L’un des plats emblématiques de la cuisine Basque! Cette recette est cuisinée traditionnellement avec une compotée de tomates, de poivrons pour amener de la douceur et des oignons. Après avoir été revenus à la poêle, les ingrédients minutieusement sélectionnés sont laissés mijotés pour obtenir un côté fondant.

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Réchauffer délicatement à feu doux à la casserole, au bain-marie, au four au au micro-ondes. Au gré de vos envies, vous pouvez accompagner votre piperade de Saucisses de Toulouse confites, ou Cuisse de canard confite ou encore y incorporer des œufs. Bon appétit!

Tomates, oignons, poivrons rouges et verts, graisse de canard (1.5%), huile de tournesol, amidon modifié, ail, sel, sucre, poivre.

Énergie 240kJ / 57kcal, matières grasses 3.3g, dont acides gras saturés 0.8g, glucides 5.8g, dont sucres 3.2g, protéines 1g, sel 0.3g.

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SKU: Categories: Plats Cuisinés

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