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Piperade cuisinée à la graisse de canard

L’un des plats emblématiques de la cuisine Basque! Cette recette est cuisinée traditionnellement avec une compotée de tomates, de poivrons pour amener de la douceur et des oignons. Après avoir été revenus à la poêle, les ingrédients minutieusement sélectionnés sont laissés mijotés pour obtenir un côté fondant.

380g (2 part)

A partir de 9,10
2,393,82 /100 grs

Le conseil du Chef:

Réchauffer délicatement à feu doux à la casserole, au bain-marie, au four au au micro-ondes. Au gré de vos envies, vous pouvez accompagner votre piperade de Saucisses de Toulouse confites  ou y incorporer des œufs. Bon appétit!

Tomates, oignons, poivrons rouges et verts, graisse de canard (1.5%), huile de tournesol, amidon modifié, ail, sel, sucre, poivre.

Énergie 240kJ / 57kcal, matières grasses 3.3g, dont acides gras saturés 0.8g, glucides 5.8g, dont sucres 3.2g, protéines 1g, sel 0.3g.