Bloc de Foie Gras au Piment d’Espelette

11,50 €

Délicat assemblage aux accents du Pays Basque! Cuisiné selon les recettes traditionnelles, ce foie gras artisanal rigoureusement sélectionné, possède une saveur unique rehaussée par le goût fin du Piment d’Espelette.

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Conseil du Chef

Conserver au frais 3 heures avant l’ouverture.

Démouler délicatement votre bloc et le trancher avec un couteau passé sous l’eau chaude. A déguster frais, sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée. Se marie à la perfection avec un Confit d’Oignons ou un Confit de Figues

Ingrédients

Foie gras de canard 88% (FR), eau, piment d’Espelette, sel, poivre blanc, sucre, conservateur : nitrate de sodium. Trace possible d’OEUF, NOIX, GLUTEN.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1966kJ/477kcal, matières grasses 49g, dont acides gras saturés 20g, glucides 2,3g, dont sucres 1,7g, protéines 6,7g, sel 1,4g.