Ris de Veau braisés aux morilles sauce Foie gras

Plage de prix : 29,90 € à 49,80 €

Un exquis plat d’exception! Le ris de veau est un mets fin, très recherché et apprécié. Notre sauce savoureuse aux morilles accompagne à merveille nos ris de veau fondants en bouche. Une alliance d’arômes subtils et délicats.

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Livraison estimée à partir du jeudi 30 avril 2026

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Conseil du Chef

Faire chauffer au bain-marie, à la casserole à feu doux, dans une poêle ou au micro-ondes. Les disposer et les napper de sauce. Vous pouvez également les servir en « vol au vent ».

Pour un repas Gala, proposer à vos convives en entrée un délicieux Foie Gras de Canard entier avec des toast grillés ou encore un Flûteau de Jambon au Foie Gras (15%).

>>>Idée recette: Croustade de Ris de Veau aux Champignons <<<

Ingrédients

Ris de veau 50% (UE), Morilles 2%, foie gras 2%, sauce: CREME FRAÎCHE, LAIT, vin blanc*, BEURRE, bouille de bœuf – volaille (sel, amidon de maïs, exhausteur de goût : glutamate, sucre, extrait de levure, oignon, arôme, colorant : caramel, curcuma, amidon de pomme de terre, arôme, tomate, oignon, veau, ail, acide citrique), FARINE DE BLE, arôme foie gras, poivre, color grill, porto*. *SULFITES