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Cuisine Artisanale Française
Un Cadeau pour toute commande

Boudin Noir et son Ecrasé de Pois Cassés

Une recette emblématique de la Gastronomie Française!

A partir de 9,90

Dans nos campagnes, le boudin est un incontournable. Comme disait mon grand-père "les essentiels du meilleur boudin, ce sont les ingrédients de qualité, mais aussi et surtout un savoir-faire". Sa texture fondante et son goût subtil s'associent à la douceur des pois cassés pour un repas placé sous le signe de la tradition et de l'Occitanie.

Boudin 40% (FR) (sang, lard, couenne de porc, oignons, sel, épices, dextrose, huile végétale, farine de blé), pois cassés 13%, sauce : eau, oignon, carottes, fond de veau-légumes ( sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, oignon, ail, persil, curcuma, amidon de maïs, arôme, tomate), poivre, sel, gomme de xanthane, caramel.

Energie 685,70kJ/164,01kcal, matières grasses 12,98g, dont acides gras saturés 4,54g, glucides 3,90g, dont sucres 0,91g, protéines 7,52g, sel 1,98g