La simplicité d’un plat sophistiqué! C’est une recette traditionnelle où la cuisse de pintade est doucement confite dans la graisse de canard pour la rendre tendre et goûteuse, et accompagnée de Girolles entières. Une pincée de sel et de poivre pour seul assaisonnement. Le tour est joué !
410g (1 part)
13,30€
3,24€ /100 grs
Réchauffer doucement au bain-marie ou au micro-ondes, et l’accompagner d’un délicieux Gratin Dauphinois, ou d’une Ratatouille à la Provençale.
Cuisse de pintade 50% (FR), girolles 6%, sauce: eau, vin blanc*, carottes, oignon, crème fraîche**, bouillon de veau – bœuf – légumes (sel, amidon de maïs, exhausteur de goût: E621, sucre, extrait de levure, huile d’olive, oignon, arôme, colorant: caramel, curcuma, légumes (ail, oignon, épinard, persil), amidon de pommes de terre, farine de blé***, tomate, veau, colorant e150c, acide citrique), beurre**, Porto*, arôme cèpes, amidon de maïs, color grill, poivre.
*SULFITES, **LAIT, *** GLUTEN, trace possible d’œufs, moutarde et céleri.
Energie 435 kJ/ 103 kcal, matières grasses 6,92g, dont acides gras saturés 2,5g, glucides 7,3g, dont sucres 1,2g, protéines 30g, sel 1,3g
