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Terrine de Lapin Noisette et Cognac

Subtile et moelleuse

Informations complémentaires

Poids :

90g ( 2 parts )

Description

La noisette et le Cognac viennent ajouter une touche d’originalité et de raffinement à cette terrine de lapin traditionnelle. Elle se déguste parfaitement avec du pain de campagne.

 

L’avis du Chef: Essayez cette terrine avec un pain aux figues ou aux noisettes. L’accompagner d’une salade de mâche assaisonnée à l’huile de noisette et un verra de Chardonnay  de Limoux.

Ingrédients

Gras de porc (UE) – Foie de volaille (UE) – Viande de lapin 25% (UE) – ŒUF – Eau – Noisette 5% – Cognac 5% – Thym – Oignon – Pommes de terre – Sel – Arôme – Crème fraîche* – Poivre. *LAIT

Valeurs Nutritionnelles

Énergie 1298.9kJ / 309kcal, matières grasses 37.9g, dont acides gras saturés 8.5g, glucides 2.5g, dont sucres 0.3g, protéines 10.1g, sel 0.2g

Conseil du Chef

Essayez cette terrine avec un pain aux figues ou aux noisettes. L’accompagner d’une salade de mâche assaisonnée à l’huile de noisette et un verre de Chardonnay de Limoux.

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