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L’excellence à la française !
A partir de 22,50€
Aucun additif ni conservateur, juste un peu de sel et de poivre … Une exsudation de fine graisse protège le foie et lui permet de se bonifier avec le temps, comme un grand cru. Une sélection rigoureuse permet d’obtenir un Foie Gras de haut niveau, qui est apprécié des vrais connaisseurs.
| Poids | ,38 kg |
|---|---|
| Poids | 50g ( 1 part ), 90g ( 2 parts ), 180g ( 4 parts ) |
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Conserver au frais 3 heures avant l’ouverture.
Démouler délicatement votre foie gras et le trancher avec un couteau passé sous l’eau chaude. A déguster frais, sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée. Se marie à la perfection avec un Confit d’Oignons ou un Confit de Figues
Foie gras de canard entier (IGP Sud Ouest), sel, poivre.
Énergie 1964,6kJ / 225kcal, matières grasses 18.8g, dont acides gras saturés 4.9g, glucides 1.2g, dont sucres 0.5g, protéines 14g, sel, 1.4.
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bardy –
J’ai servi votre foie gras pour un repas familial et il a fait l’unanimité.