L’excellence à la française! Aucun additif ni conservateur, juste un peu de sel et de poivre … Une exsudation de fine graisse protège le foie et lui permet de se bonifier avec le temps, comme un grand cru. Une sélection rigoureuse permet d’obtenir un Foie Gras de haut niveau, qui est apprécié des vrais connaisseurs.
33,90€
18,83€ /100 grs
Conserver au frais 3 heures avant l’ouverture.
Démouler délicatement votre foie gras et le trancher avec un couteau passé sous l’eau chaude. A déguster frais, sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée. Se marie à la perfection avec un Confit d’Oignons ou un Confit de Figues
Foie gras de canard (FR), sel, poivre. Trace possible d’OEUFS, NOIX, GLUTEN.
Énergie 2166kJ/526kcal, matières grasses 54g, dont acides gras saturés 23g, glucides 2.4g, dont sucres 1.7g, protéines 7.5g, sel, 1.4g.
Des produits de grande qualité sélectionnés par notre chef !
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