Un exquis plat d’exception! Le ris de veau est un mets fin, très recherché et apprécié. Notre sauce savoureuse aux morilles accompagne à merveille nos ris de veau fondants en bouche. Une alliance d’arômes subtils et délicats.
410g (2 parts)
A partir de 29,90€
6,07€–7,29€ /100 grs
Faire chauffer au bain-marie, à la casserole à feu doux, dans une poêle ou au micro-ondes. Les disposer et les napper de sauce. Vous pouvez également les servir en « vol au vent ».
Pour un repas Gala, proposer à vos convives en entrée un délicieux Foie Gras de Canard entier avec des toast grillés ou encore un Flûteau de Jambon au Foie Gras (15%).
>>>Idée recette: Croustade de Ris de Veau aux Champignons <<<
Ris de veau 50% (UE), Morilles 2%, foie gras 2%, sauce: CREME FRAÎCHE, LAIT, vin blanc*, BEURRE, bouille de bœuf – volaille (sel, amidon de maïs, exhausteur de goût : glutamate, sucre, extrait de levure, oignon, arôme, colorant : caramel, curcuma, amidon de pomme de terre, arôme, tomate, oignon, veau, ail, acide citrique), FARINE DE BLE, arôme foie gras, poivre, color grill, porto*. *SULFITES
Energie 503 kJ / 126 kcal, matières grasses 5.11g dont acides gras saturés 1.2g, glucides 2,65g, dont sucres 1,33g, protéines 14,09g, sel 0.33g
