Description
Découvrez cette nouvelle recette de notre région: la succulente échine de porc française est cuite avec de l’ail, du sel et du poivre puis confite avec de la graisse de canard pendant de longues heures. C’est un mets extrêmement savoureux qui se déguste généralement froid avec quelques crudités ou bien chaud avec de l’échalote et un gratin dauphinois.
Rôti de Porc façon Enchaud 350g ( 2 parts )
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