Tripes au Cognac

Plage de prix : 11,40 € à 22,80 €

Délicieusement parfumées! Un plat pour les amateurs, qui ne manquera pas de vous étonner. Ces tripes de bœuf sont simplement exquises. Elles sont cuisinées dans une riche garniture de légumes : avec des oignons, des tomates, des carottes; et accompagnées d’une délicieuse sauce vin blanc, Cognac et crème fraîche.

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Conseil du Chef

Réchauffer délicatement vos tripes feu doux à la casserole, au bain-marie, au four au au micro-ondes.

Pour un repas Terroir et accompagner vos Tripes, réaliser une salade Occitane avec une Picorade de Gésiers en persillade et des toasts de Foie Gras de Canard Entier nature. S’associe avec un vin rouge structuré ainsi qu’un Gratin Dauphinois. Et pour la touche de gourmandise, n’oubliez pas les Canelés au Rhum. Bon appétit !

Ingrédients

Tripes de bœuf 56% (FR), carottes, sauce: eau, oignon, concentré de tomate, vin blanc*, bouillon de bœuf-légumes (sel, amidon de maïs, exhausteur de goût : glutamate, sucre, légumes (oignon, ail, épinard, persil), levure, huile d’olive, oignon, arôme, colorant: caramel, curcuma)persil, curcuma), Cognac* 0.7%, sel, vinaigre, persil, poivre, CRÈME FRAÎCHE, piment fort. *SULFITES GLUTEN