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Préparée avec de beaux légumes savoureux (choux vert, haricots du Lauragais, poireaux, carottes) et aromatisée d’un bouillon riche en saveur, la garbure est faite pour vous. Cette recette très ancienne participe à l’héritage gastronomique de notre belle région du Sud-Ouest. Cette soupe est accompagnée de copieux manchons de canard (25%), délicatement confits dans leur graisse. Goûtez cette spécialité et vous serez conquis.
Manchons de canard 25% (UE), haricots secs, chou vert, poireaux, carotte, sauce : eau, gelée, bouillon de volaille-bœuf (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, poulet, oignon, ail, persil, curcuma, viande), poivre.
Énergie 207kJ/49kcal, matières grasses 1,14g, dont acides gras saturés 0,3g, glucides 2,3g, dont sucres 0,7g, protéines 6,9g, sel 0,2g
Réchauffer délicatement votre garbure, ajoutez-y des cornichons finement tranchés, et l’accompagner de moutarde à l’ancienne.
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Cher(e)s ami(e)s Gastronomes,
Nous voilà repartis ensemble pour de nouvelles aventures culinaires ! Cela fait maintenant plus de 30 ans que le Moulin d’Arius vous propose des produits de haut niveau, si riches en saveurs et en parfums.
Nos valeurs sont les mêmes au fil des années : l’authenticité, le savoir-faire et des produits locaux de qualité. Réservé uniquement aux gourmands et gourmets qui savent apprécier et faire la différence !
Bonne dégustation.
Amicalement Marine
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