Un vrai arôme du terroir!
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Véritable recette à l’ancienne, il est remarquable de goût. Le jarret est ici dégraissé, paré, baratté et seulement salé et poivré; il cuit dans son jus et la gelée qui l’entoure est totalement naturelle.
L’Avis du Chef: Se déguste frais: mettre au réfrigérateur 3h avec le servir.
Découvrez les Idées Recette :
| Poids | 190g ( 3 parts ), 410g ( 5 parts ) |
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Se déguste frais : mettre au réfrigérateur 3 heures avant de le servir.
Découvrez les Idées Recette :
Jambonneau de porc 97% (UE), gelée, sel, poivre.
Énergie 776.88kJ / 186.24kcal, matières grasses 11.7g, dont acides gras saturés 3.8g, glucides 0g, dont sucres 0g, protéines 20.4g, sel 1.1g
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martin –
Un régal pour les grands et les petits!!! Tout le monde a adoré!