Une recette de caractère !Faites-vous plaisir et déguster cette recette de ma grand-mère. Une texture fondante, subtilement sucrée salée, le boudin est préparé avec des oignons lentement confits. Bon appétit !
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Vous pourrez le déguster à l’apéritif avec du pain de campagne, on encore en entrée avec une salade croquante, quelques cornichons, et une pointe de moutarde. Bon appétit!
Maigre de porc (ES), couennes de porc (ES), sang de porc, langue de porc (ES), oignons, sel, épices à boudin (dextrose, thym, laurier, muscade, cannelle, marjolaine, girofle), fécule de maïs, poivre.
Energie 328kj/ 81 kcal, matières grasses 6.67g, dont acides gras saturés 2.4g, glucides 2g, dont sucres 0.3g, protéines 16.79g, sel 1.38g.
