Hors d'Oeuvre

À la fin du XIXe siècle, le « service à la française » à laisser place au « service à la russe » que l’on utilise de nos jours. Il consiste à servir successivement et dans l’ordre différents mets. On commence donc par l’entrée, puis le plat de résistance et le dessert. Les hors d’œuvre sont servis en début de repas. Ces derniers jouent aussi le rôle d’apéritif. Découvrez dans la boutique du Moulin d’Arius, une multitude de recettes et plats de hors d’œuvre livrés directement chez vous.

Achetez vos plats de hors d’œuvre chez le Moulin d’Arius

Chez le Moulin d’Arius, nous proposons des plats de hors d’œuvre qui se prêtent à toutes les occasions. Nos recettes pleines de saveur font la réputation de notre belle région du Sud-Ouest. Elles sont préparées avec soin et un savoir-faire ancestral qui perdure dans la tradition française depuis des siècles. C’est ce qui fait leur authenticité.

Un autre atout de nos plats est la qualité des produits du terroir que nous utilisons pour les préparer. Nous sélectionnons ces derniers nous-mêmes auprès de nos agriculteurs dans le sud de la France. Ces plats sont confectionnés à la main par nos chefs cuisiniers sans ajout d’additif ni de conservateur. De la préparation jusqu’à la mise en conserve, nous n’utilisons que des produits fabriqués en France pour valoriser la production locale.

Vous pouvez acheter dans notre boutique de nombreuses variétés de terrines et d’entrée toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Vous pouvez choisir la « terrine de canard aux queues d’écrevisses » qui offre un parfait équilibre de saveurs. Ce plat de hors d’œuvre vous surprendra vous et vos convives par sa saveur exceptionnelle. Il y a aussi la « terrine de sanglier châtaigne et Brandy » que l’on déguste avec une généreuse tranche de pain de campagne grillé. Vous trouverez également dans notre boutique, des « rillettes de cochonnaille à la moutarde ancienne » et d’autres plats de hors d’œuvre pour vous régaler. Profitez ainsi de la livraison express de nos plats de hors d’œuvre !

Faites-vous livrer les plats de hors d’œuvre du Moulin d’Arius

Au Moulin d’Arius, notre service de livraison assure l’expédition de nos produits en conserve sous 24 h après la commande. Vos plats de hors d’œuvre sont directement livrés chez vous dans un délai de 48 h par La Poste, en Colissimo. Vous pouvez ainsi profiter des savoureuses recettes de notre région sans avoir à vous déplacer.

Comment servir vos plats de hors d’œuvre ?

Le nombre de plats de hors d’œuvre à servir lors d’un diner dépend du nombre de convives que vous avez. Il est en général de trois s’ils ne sont pas beaucoup et peut aller jusqu’à neuf, si vous organisez une grande réception.

Pour servir vos plats de hors d’œuvre, prenez soin de les placer au réfrigérateur plusieurs heures avant le repas. Nos terrines et nos rillettes se servent fraîches pour profiter pleinement de toutes leurs saveurs. Il en est de même avec nos autres produits artisanaux.

Ces entrées doivent compléter le mets principal. Si ce dernier est composé d’aliments riches, il faut qu’ils soient légers et frais. Vous trouverez au Moulin d’Arius des recettes artisanales de plats de hors d’œuvre qui conviendront à tous vos repas. La livraison de vos produits est effective sous 2-3 jours ouvrés.