Moules Farcies aux Riz et Champignons

Recette pour 3 personnes

Ingrédients:

• Moules Farcies à la Sétoise 1600g
• 1 verre de riz
• 1 petite boîte de champignons en morceaux
• Ail et persil
• Ciboulette

Préparation:

1. Faire cuire le riz dans de l’eau salée le temps indiqué sur le paquet.
2. Pendant ce temps, hacher finement : l’ail, le persil et la ciboulette.
3. Faire revenir le tout dans l’huile d’olive.
4. Réchauffer les moules farcies, ajouter les champignons, l’ail, le persil, ciboulette et faire mijoter 5 minutes.
5. Servir très chaud!

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