Poêlée Paysanne
Recette pour 4 personnes Ingrédients: 300g de Foie de Volaille 500g de petits champignons de Paris 200g de lardons fumés 200g de petits oignons grelots
Tartine Gourmande
Recette pour 4 personnes Ingrédients: 300g de Foies de Volaille 4 tranches de pain de campagne frais 4 petits crottins de chèvre Pignons de pin
Salade de Foies de Volaille
Recette pour 4 personnes Ingrédients: 300g de Foies de Volaille Salade mélangée 1 petite échalote hâchée 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à
Poêlée de pommes de terre aux Gésiers confits
Recette pour 4 personnes Ingrédients: 380g de gésiers de volaille confits 800g de pommes de terre 1 oignon 4 gousses d’ail & 8 brins de
Pâtes Carbonara aux Gésiers
Recette pour 4 personnes Ingrédients: 380g de gésiers de volaille confits 350g de pâtes 1 oeuf 15cl de crème fraîche 50g de gruyère râpé Sel
Salade Chaude aux Gésiers
Recette pour 4 personnes Ingrédients: 380g de gésiers de volaille confits 8 pommes de terre 2 oignons 2 échalotes 1 salade verte Croûtons Préparation: Eplucher
