Recette

Poêlée Paysanne

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 300g de Foie de Volaille 500g de petits champignons de Paris 200g de lardons fumés 200g de petits oignons grelots

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Tartine Gourmande

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 300g de Foies de Volaille 4 tranches de pain de campagne frais 4 petits crottins de chèvre Pignons de pin

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Salade de Foies de Volaille

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 300g de Foies de Volaille Salade mélangée 1 petite échalote hâchée 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à

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Recette

Pâtes Carbonara aux Gésiers

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 380g de gésiers de volaille confits 350g de pâtes 1 oeuf 15cl de crème fraîche 50g de gruyère râpé Sel

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Recette

Salade Chaude aux Gésiers

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 380g de gésiers de volaille confits 8 pommes de terre 2 oignons 2 échalotes 1 salade verte Croûtons Préparation: Eplucher

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