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Choucroute Jarret-Saucisse Languedocienne

Une choucroute languedocienne, bien de chez nous !

Informations complémentaires

Poids :

380g ( 1 part )

Description

L’idée est originale tout autant que notre recette ! Fidèle à ses origines Audoises : saucisse pur porc et jarret frais, son secret succulent réside dans son chou adouci à la graisse de canard.

Ingrédients

Chou cuit au Riesling 40 % – Jarret de porc 20 % (UE) – Saucisse (viande et gras de porc, sel, poivre) (FR) 20 % – Sauce : Eau – Vin blanc- Lardons- Ail – Graisse de canard Bouillon de volaille (sel, fécule de mais, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, arôme de viande, carotte, oignon, curcuma) -Poivre – Épices.

Valeurs Nutritionnelles

Énergie 392.52 kJ/ 143.23 kcal, matières grasses 6.3g, dont acides gras saturés 2.3g, glucides 1.4g, dont sucres 0.3g, protéines 7.5g, sel 2.6g

Conseil du Chef

Agrémenter votre Choucroute Languedocienne de pommes de terre vapeur, elle sera encore plus gourmande.

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