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Coq au Vin Braisé du Roussillon

Un plat si traditionnel qu’on ne le présente plus !

Informations complémentaires

Poids :

Description

Tout d’abord pour faire un bon coq au vin, il faut des morceaux tendres, des petits champignons bien savoureux qui libèrent tous leurs arômes dans un grand vin. Vos convives seront ravis.

Ingrédients

Pilons de poulet 50% (UE) – Champignons de Paris – Lardon – Oignons grelots. Sauce: Vin rouge du Roussillon 18% – Eau – Oignons – Amidon de maïs – Bouillon de bœuf-tomate (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, viande, persil, curcuma, tomate, carotte, persil) – Poivre – Épices.

Valeurs Nutritionnelles

Énergie 503kJ / 126.4 kcal, matières grasses 5.1g, donc acides gras saturés 1.2g, glucides 2.7g, font sucres 1.3g, protéines 14.1g, sel 0.3g.

Conseil du Chef

Réchauffer délicatement votre Coq au vin du Roussillon et l’accompagner d’un riz blanc, pommes de terre vapeur, pâtes fraîches ou d’un Gratin Dauphinois. Pour les plus gourmands, l’accompagner de Cèpes cuisinés ! Bon appétit

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