Exquis plat régional! Découvrez cette nouvelle recette de notre région: la succulente échine de porc française est cuite avec de l’ail, du sel et du poivre puis confite avec de la graisse de canard pendant de longues heures.
400g (2 parts)
12,80€
3,20€ /100 grs
Se déguste généralement froid avec quelques crudités ou bien chaud avec de l’échalote et un Gratin dauphinois.
Echine de porc (FR) 90%, graisse de canard, ail, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1439,5kJ/345,2kcal, matières grasses 27,16g, dont acides gras saturés 8,04g, glucides 1,37g, dont sucres 0,17g, protéines 24,13g, sel 1,44g.
