Saucisse de Toulouse et Pommes de Terre au Thym

Name: Saucisse de Toulouse et Pommes de Terre au Thym
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: ; 300g de Saucisses de Toulouse Confites; 10 petites pommes de terre; 1 poignée de branche de thym frais; 4 gousses d 'ail entières; huile d'olive; Sel, poivre; 

Ingrédients

300g de Saucisses de Toulouse Confites
10 petites pommes de terre
1 poignée de branche de thym frais
4 gousses d ‘ail entières
huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

Préparation :

10min

Repos :

–

Cuisson :

50min

Préchauffer le four à 260°C. Déposer les pommes de terre épluchées dans une casserole, ajouter une pincée de sel et recouvrir d’eau froide
Porter à ébullition, réduire la chaleur et laisser cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres, puis les égoutter
Dans une casserole, déposer les saucisses et faites les réchauffer à feu moyen
Disposer les saucisses et les pommes de terre en une seule couche dans un plat à gratin. Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer, ajouter les branches de thym et mélanger le tout.
Enfourner environ 25 minutes, et mélanger à mi-cuisson