C’est authentiquement bon !
Les gésiers de volaille sont simplement émincés et confits dans la graisse de canard. Ils se prêtent à toutes mes préparations, en particulier dans une délicieuse salade Occitane.
410g
7,90€
1,93€ /100 grs
Sortir les gésiers confits du bocal et les débarrasser sommairement de leur graisse. Les faire dorer à feu vif pendant 5 minutes.
Vous pourrez les disposer sur votre salade gourmande, avec de délicieux toasts de chèvre chaud ou encore en salade Occitane avec du pain toasté et des tranches de Foie Gras de Canard entier nature et quelques pignons.
Gésiers de volaille 50 % (UE) – Graisse de canard – Sel – Poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1472 kJ / 365 kcal, matières grasses 29,3g, dont acides gras saturés 8,2g, glucides 0g, dont sucres 0,14g, protéines 22,9g, sel 2,55g.
