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Recettes de nos terroirs

Mijoté de Canard à la sauce Bordelaise et aux Marrons

A partir de 13,50€

Cuisse de Chapon et son Petit farci aux Châtaignes

A partir de 14,50€

Mitonné de Pintade sauce Foie Gras

15,90€

Pintade au Crémant de Limoux

10,90€

Suprême de Volaille sauce Crème et Cèpes

13,50€

Escargots Sauce Piquante

18,90€

Poulet sauce Moutarde à l’ancienne

10,90€

Tripes à la Catalane

12,20€

Tripoux Aveyronnais

14,90€

Joue de Porc Confite aux graines de Moutarde et Pommes de Terre

11,90€

Boudin Noir et son Ecrasé de Pois Cassés

9,90€

Choucroute Jarret Saucisse Languedocienne

A partir de 9,90€

Poulet à la Basquaise

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Parmentier de Canard façon Grand-Mère

A partir de 12,40€

Saucisse de Couenne et ses Lentilles Blondes

9,90€