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Boles de Picolat

Recette typique catalane! C’est une tradition vieille de plusieurs siècles qui donne cette saveur si particulière; la viande hachée, finement parfumée, est accompagnée par une sauce dont seuls les Méditerranéens ont le savoir-faire.

 600g (2 parts)

14,20
2,37 /100 grs

Le conseil du Chef:

Réchauffer délicatement à feu doux à la casserole, au bain-marie, au four au au micro-ondes. Vos Boles de Picolat s’accompagneront à la perfection de pâtes fraîches, d’un riz blanc ou encore pomme de terre vapeur. En entrée, proposer à vos convives une délicieuse Rillette de Canard pour leur plus grand plaisir … Bon appétit !

Boules de farce 50 % [viande bœuf (FR), viandes de porc (FR), chapelure (farine de blé*, huile de colza, eau, levure et levain, céréales moulues: seigle, avoine, épeautre, orge, riz, sarrasin, farine de fève, vinaigre, graines moules: tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa, beurre**, LAIT, épices, ail], champignons de Paris, olives noires, sauce: tomates concassées, bouillon de bœuf-tomates (sel, fécule de maïs, sucre, huile d’olives, SOJA, viande, oignon, curcuma, tomate, carottes, persil), thym. *GLUTEN **LAIT

Énergie 477.01 kJ/114.4 kcal, matières grasses 7.25g, dont acides gras saturés 2.9g, glucides 3.4g, dont sucres 2.8g, protéines 8.4g, sel 0.26g

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