Menu
Le bon goût du terroir! Découvrez cette recette traditionnelle de sanglier mijoté en civet, où la viande libère tous ces arômes avec l’alliance subtile du vin rouge du Roussillon, des carottes, des oignons, des champignons forestiers…Avec une longue cuisson, la viande devient tendre, pleine de saveurs et de goûts, et subjuguera les palais. S’accompagne parfaitement d’un Corbières.
400G (2 parts)
15,50€
3,88€ /100 grs
Réchauffer délicatement votre civet de sanglier à feu doux à la casserole, au bain-marie, au four au au micro-ondes. L’accompagner d’un riz blanc, pommes de terre vapeur, pâtes fraîches ou d’un Gratin Dauphinois.
Viande de sanglier 55% (ES), vin rouge*, eau, amidon de maïs, poivre grains (gris, rouge, vert), bouillon de bœuf-tomates (sel, sucre, huile d’olive, SOJA, levure, oignon, persil, curcuma, carotte, tomate), ail, Armagnac*, patrelle, thym, laurier. *SULFITES.
Energie 359,17kJ/85,55kcal, matières grasses 2,41g, dont acides gras saturés 0,85g, glucides 1,28g, dont sucres 0,22g, protéines 12,52g, sel 0,58g
Des produits de grande qualité sélectionnés par notre chef !
sous 48h dès réception de la commande
*à partir de 95€ d’achat
Une question ?
Appelez nous au 04 68 94 77 91
Appelez-nous au
04 68 94 77 91
Du lundi au Vendredi
de 8h00 à 12h00 et de
13h00 à 17h00
écrivez-nous à
Le Moulin d’Arius
BP 41202 – 11492 Castelnaudary
ou via notre
formulaire en ligne
