Une recette authentique!
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Une recette authentique !
Emblématiques de la Gastronomie Française, les cuisses de grenouilles sont en fait consommées dans le monde entier! Mais cette recette de cuisses en persillade, où l’ail et le persil se marient à la saveur fine de la chair de grenouille, est bien française.
Cuisses de Grenouille en Persillade 180g ( 8 cuisses)
| Poids | 0,380 kg |
|---|---|
| Poids | 180g ( 8 cuisses ), 180g X2 ( 16 cuisses ) |
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Saisir les cuisses à la poêle et les présenter d’un côté , et la sauce d’un autre. Saucer les cuisses au grès de vos envies et accompagner d’un filet de citron. Vous pouvez aussi fariner, les poêler et les servir avec du beurre à l’ail.
Cuisses de grenouille (Ind), huile de tournesol et d’olive, ail, persil, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1799kJ/435kcal, matières grasses 42.25g, dont acides gras saturés 5g, glucides 0,57g, dont sucres 0,17g, protéines 12,8g, sel 0,10g.
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