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8 Cuisses de Grenouilles en Persillade

Une recette authentique!

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Poids :

Description

Une recette authentique ! 

Emblématiques de la Gastronomie Française, les cuisses de grenouilles sont en fait consommées dans le monde entier! Mais cette recette de cuisses en persillade, où l’ail et le persil se marient à la saveur fine de la chair de grenouille, est bien français.

Cuisses de Grenouilles 180g

Ingrédients

Cuisses de grenouille, huile de tournesol et d’olive, ail, persil, poivre.

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1799kJ/435kcal, matières grasses 42.25g, dont acides gras saturés 5g, glucides 0,57g, dont sucres 0,17g, protéines 12,8g, sel 0,10g.

Conseil du Chef

Saisir les cuisses à la poêle et les présenter d’un côté , et la sauce d’un autre. Saucer les cuisses au grès de vos envies et accompagner d’un filet de citron. Vous pouvez aussi fariner, les poêler et les servir avec du beurre à l’ail.

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