Un vrai arôme du terroir! Véritable recette à l’ancienne, il est remarquable de goût. Le jarret est ici dégraissé, paré, baratté et seulement salé et poivré; il cuit dans son jus et la gelée qui l’entoure est totalement naturelle.
A partir de 7,90€
2,54€–4,16€ /100 grs
Se déguste frais sur une tranche de pain de campagne ou coupé en cubes dans une salade de sucrine, avec des cornichons et une vinaigrette à la moutarde.
Si vous voulez faire un apéritif dinatoire aux saveurs de l’Occitanie, pour pourrait agrémenter votre table gourmande avec notre Langue de Porc en gelée, nos Cuisses de Caille en Persillade ou encore notre Pâté de Porc aux Cèpes. Bon appétit!
Jarret de porc désossé avec couenne 97.8% (FR), sel, poivre.
Energie 844kJ/202kcal, matières grasses 13.2g, dont acides gras saturés 5.1g, glucides 0.2g, dont sucres 0.2g, protéines 20.6g, sel 1.21g
