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Champignons farcis aux Rillettes

Ingrédients

  • 180g de Rillettes de Canard
  • 12 gros Champignons de paris
  • 1 c à c de margarine
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c à s de gruyère râpé

Préparation

Préparation :
10min
Repos :
Cuisson :
15min
  1. Préchauffer le four à 250°C (th.8-9)
  2. Séparer les têtes des pieds, laver rapidement et creuser les têtes à l’aide d’une cuillère
  3. Graisser un plat avec la margarine, y déposer 6 chapeaux, mettre dans chacun une petite boule de rillette, recouvrir avec les autres chapeaux. Badigeonner de jaune d’oeuf. Parsemer de gruyère
  4. Enfourner et laisser cuire 15 minutes. Les chapeaux doivent rester croquants

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