Pâtes Carbonara aux Gésiers

Name: Pâtes Carbonara aux Gésiers
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ; 380g de gésiers de canard émincés; 350g de pâtes; 1 oeuf; 15cl de crème fraîche; 50g de gruyère râpé; Sel, poivre; 

Ingrédients

380g de gésiers de canard émincés
350g de pâtes
1 oeuf
15cl de crème fraîche
50g de gruyère râpé
Sel, poivre

Préparation

Préparation :

5min

Repos :

–

Cuisson :

20min

Cuire les pâtes. Pendant ce temps, faire dorer les gésiers de volaille dans une poêle à sec
Lorsqu’ils sont bien dorés, ajouter la crème et laisser mijoter durant 10 minutes
Egoutter les pâtes, les verser dans la sauce, ajouter l’oeuf battu, mélanger et servir. Saupoudrer de fromage

Autres idées de recettes...

Cuisine Artisanale Française

Des produits de grande qualité sélectionnés par notre chef !

Livraison Offerte*

sous 48h dès réception de la commande
*à partir de 95€ d’achat

Service client

Une question ?
Appelez nous au 04 68 94 77 91

Contact

Appelez-nous au
04 68 94 77 91

Du lundi au Vendredi
de 8h00 à 12h00 et de
13h00 à 17h00

écrivez-nous à
Le Moulin d’Arius
BP 41202 – 11492 Castelnaudary

ou via notre
formulaire en ligne

La boutique du chef

Les services du moulin

Rejoignez votre Artisan Français

Ce site est imaginé, et développé en France