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galantine de volaille
Galantine de Volaille

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Suprême de Volaille sauce Crème et Cèpes

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Trio de Volaille Confit (Coeurs, Foies, Gésiers)

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Tripes au Jambon

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Ris de Veau braisés aux Morilles sauce Foie Gras

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Rognons Sauce à la Moutarde à l’Ancienne

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