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Recettes de nos terroirs

6 Cuisses de Caille en Persillade

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Tripes au Jambon

11,50€

Ris de Veau braisés aux Morilles sauce Foie Gras

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Rognons Sauce Madère

10,80€

Rognons Sauce à la Moutarde à l’Ancienne

A partir de 13,80€

Cuisse de Pintade sur lit de Girolles

13,30€

Saucisses de Toulouse et ses Haricots cuisinés

8,50€

Langue de Bœuf sauce piquante

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Tripes au Cognac

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Saucisse de Toulouse et ses petits légumes confits

9,50€

Févolade au Confit de Canard

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Lapin sauce Moutarde à l’Ancienne et Pommes de Terre

13,10€

Raviolis Farcis Sauce saveur Cèpes

A partir de 12,60€

Civet de Canard

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Confit de Canard et ses lentilles cuisinées

8,60€