Le Moulin d’Arius perpétue les astuces et tours de main de nos grands-mères jusqu'à votre table.
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Hors d'oeuvre
Plats cuisinés
Recette
Braisé de Chapon aux Cèpes et Tagliatelles fraîches aux Cèpes
Recette pour 2 personnes Ingrédients: Braisé de Chapon aux Cèpes 380g 200g de Tagliatelles fraîches 50g de cèpes séchés 10cl de crème fraîche épaisse
24 octobre 2019
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Recette
Tête de Veau et sa vinaigrette à la moutarde
Recette pour 4 personnes Ingrédients: Tête de Veau 1 c à c de moutarde forte 3 c à c de vinaigre 5 c à s
24 octobre 2019
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Recette
Tête de Veau Sauce Gribiche
Recette pour 6 personnes Ingrédients: Tête de Veau 1 oeuf dur et 1 dl d’huile Sel, poivre, persil, estragon 1 c à c de
24 octobre 2019
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Recette
Ris de Veau braisés aux Morilles et sa Timbale de riz jaune
Recette pour 2 personnes Ingrédients: 380g de Ris de Veau aux Morilles riz basmati 1 cuillère à café de curcuma 1 noisette de beurre persil
4 juillet 2019
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Cuisine Artisanale Française
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