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Poêlée de Cèpes à la Bordelaise
Saucisse de Toulouse et Pommes de Terre au Thym
Gratin de Chou aux Saucisses de Toulouse
Soupe de Poisson en Croûte
Soupe de Poisson avec croûtons et Rouille
Champignons farcis à la Picorade de Gésiers
Gratin de Macaronis aux Rillettes de Canard
Champignons farcis aux Rillettes
Salade Landaise aux Rillettes, Coeurs et Gésiers de Canard
Gésiers de Canard et Poireaux Caramélisés
Tarte aux Foies et Gésiers de Volaille Confits
Quiche de St Marcellin et Gésiers Confits
Salade Gourmande au Foie Gras
Mini Brochettes de Foie Gras
Coq au Vin et ses Pommes de Terre en robe des Champs
Pennes aux Oeufs pochés et Aubergines à la Provençale
Moussaka revisitée à la Saucisse de Toulouse
Croquettes de parmentier de Brandade de Morue
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